KAportal GASTRO ŠPIJUN | Karlovački informativni web portal

GASTRO ŠPIJUN

GASTRO ŠPIJUN: Jedan od manje poznatih karlovačkih restorana skriva se na obali Kupe – e da je na splavi, onda bi o njemu svi pričali!

Pogled na mutnu i visoku rijeku Kupu koja oplakuje Gazu teško se može očekivati u ovo doba godine, no tako je to u poplavljenom Karlovcu. No čak je i taj prizor uz odličnu viljamovku i šljivu OPG-a Perković dobio neki ljepši filter. Da, gastro špijun konačno je protegao noge na …

Čitaj više »

GASTRO ŠPIJUN: Dobar gablec za male pare, a može i a la carte – najmaštovitiji karlovački “gablec restoran” nalazi se u Luščiću

Čobanac, grah, fileki, vinski gulaš, zelje na varivo, pa vratina na lički, u umaku, na lovački, u kotlovini… samo je mali dio jela a koja se za gablec mogu pojesti u Restoranu Vami u karlovačkoj gradskoj četvrti Luščić. Po svoj prilici najmaštovitiji i najraznovrsniji gablec restoran u Karlovcu nema što …

Čitaj više »

Gastro špijun na Adventu: Gablec na minusu može biti cool, ali jedino ako je kobasica vruća, a kuhano vino bez začina iz vrećice

Kao da blagdansko pretjerivanje samo po sebi nije dovoljno, netko je i Karlovčanima podvalio “advent” pa je sve to krenulo puno ranije, čak 10 dana prije Božića. Pogled na vagu bit će na početku 2019. za mnoge brutalno iskustvo, no to smo, čini se, i sami željeli. Priznajmo, karlovačka promenada …

Čitaj više »

GASTRO ŠPIJUN “Miloš” ponovo uskrsnuo, ovaj put kao bosanska ćevabdžinica: Sarajevski ili banjalučki pitanje je sad?

Tko se sjeća karlovačke birtije koja je nosila ime “Sport”? Na prvu vjerojatno nitko, a oni nešto stariji Karlovčani brzo bi se mogli prisjetiti da se radi o prostoru u neboderu nasuprot Vunskog polja, koji je za brojne generacije još od 70-ih godina prošlog stoljeća, pa sve do danas imao i …

Čitaj više »

GASTRO ŠPIJUN: Porter Street Food – i dobri, stari Miloš bi omastio brk rebarcima i odličnim burgerima

Kad su bageri sravnali drvećem zaštićenu terasu pa tamo niknula ružna klimatizirana hala, a mramorni WC zamijenio onaj na čijim je vratima dva desetljeća pisalo “poslije 22 pušim iza Ekonomske”, postalo je jasno da je umrlo kultno mjesto za izlazak brojnih generacija Karlovčana. No Sport, Gurman, pa potom Ami i …

Čitaj više »

GASTRO ŠPIJUN: Karlovac nema brodove ali ima Pristanište – zalogajnica s brutalno dobrim omjerom cijene i kvalitete

Tamo gdje su nekad pristajali brodovi, odnosno žitne lađe, sada se može pristati na brzi ili sporiji “gric” bez obzira bili manje ili više gladni. Naime, u prostoru nekadašnjeg “Crnog mačka”, pa poslije “Joha Puba” na obali rijeke Kupe, uselila je zalogajnica “Pristanište”. Da, ovdje se ponovo jede i pije, …

Čitaj više »

GASTRO ŠPIJUN: Akcija razotkrivanja uspjela – što se krije iza gastronomskog preobražaja konobe Kostanjac?

U karlovačkoj konobi Kostanjac nemojte se začuditi ako na stol do vas i izvan turističke sezone sjedne grupa američkih ili korejskih turista, ali isto tako i kada jedini gosti uz vas to budu lokalci koji vrijeme krate uz belu i gemišt. Iako ovo mjesto Karlovčani ponajviše poznaju po friganim ribicama nakon …

Čitaj više »