KAportal Arhiva gastro špijun | KAportal Karlovački informativni web portal

Arhiva tagova

GASTRO ŠPIJUN “Miloš” ponovo uskrsnuo, ovaj put kao bosanska ćevabdžinica: Sarajevski ili banjalučki pitanje je sad?

Tko se sjeća karlovačke birtije koja je nosila ime “Sport”? Na prvu vjerojatno nitko, a oni nešto stariji Karlovčani brzo bi se mogli prisjetiti da se radi o prostoru u neboderu nasuprot Vunskog polja, koji je za brojne generacije još od 70-ih godina prošlog stoljeća, pa sve do danas imao i …

Čitaj više »

GASTRO ŠPIJUN: Karlovac nema brodove ali ima Pristanište – zalogajnica s brutalno dobrim omjerom cijene i kvalitete

Tamo gdje su nekad pristajali brodovi, odnosno žitne lađe, sada se može pristati na brzi ili sporiji “gric” bez obzira bili manje ili više gladni. Naime, u prostoru nekadašnjeg “Crnog mačka”, pa poslije “Joha Puba” na obali rijeke Kupe, uselila je zalogajnica “Pristanište”. Da, ovdje se ponovo jede i pije, …

Čitaj više »

GASTRO ŠPIJUN: Akcija razotkrivanja uspjela – što se krije iza gastronomskog preobražaja konobe Kostanjac?

U karlovačkoj konobi Kostanjac nemojte se začuditi ako na stol do vas i izvan turističke sezone sjedne grupa američkih ili korejskih turista, ali isto tako i kada jedini gosti uz vas to budu lokalci koji vrijeme krate uz belu i gemišt. Iako ovo mjesto Karlovčani ponajviše poznaju po friganim ribicama nakon …

Čitaj više »

GASTRO ŠPIJUN: Šaran u rašljama, jedino što Dane piva čini drukčijim od prošćenja na Kamenskom

Na Danima piva je pomalo glupavo piti vino, osim ako za to imate valjan razlog. Šaran u rašljama u Šumarskom kutiću to svakako jest. Nomadsko hranjenje Ova vrsta nomadskog hranjenja na ovoj i sličnim manifestacijama ograničena je jednostavnim jelima, pečenim odojkom, janjetinom, te buncekom i kobasicama, pa kralj baranjske kuhinje …

Čitaj više »