Potvrdili znanstvenici: Gluten ipak nije strašan koliko mislimo i ne škodi zdravlju
Donedavno nismo ni znali što je gluten, a danas je krivac za sve. Je li tomu zaista tako? Na ovo pitanje odgovor je dao Alan Levinovitz, profesr s američkog sveučilišta James Madison u knjizi Glutenska laž.
Proučavao je promjene do kojih dolazi kada ljudi samoinicijativno iz prehrane izbace gluten, odnosno kada nemaju celijakliju. U istraživanju mu je pomogao gastroenterolog Peter Gibson.
Sadržaj se nastavlja...
Upravo se čita
-
-
Po prvim informacijama iznenada mu je pozlilo i nažalost unatoč brzoj intervenciji Hitne službe nisu mu uspjeli pomoći.
-
Plakete dodijeljene Ivanu Kolencu – Loptici, Nikici Spudiću, Ženskoj udruzi Katarine Josipdol, KUD "Rečica" i Udruzi vinogradara, vinara i voćara Ozalj, a Nagrada za životno djelo generalu Petru Stipetiću posthumno
Zaključili su da ne postoji toliko spominjana preosjetljivost na gluten koja nije posljedica celijaklije ili neke druge bolesti. Sama po sebi intolerancija na gluten ne postoji.
A zbog čega onda kod ljudi koji izbace gluten iz prehrane dolazi do poboljšanja zdravstvenog stanja? Razlog leži u činjeici da ti ljudi počinju provoditi potpuno novi režim prehrane koji podrazumjeva generalno kvalitetnije i zdravije namirnice.
- Obično se izbacivanje glutena iz prehrane svodi na izbacivanje brze hrane, šećera, konzervansa, bijelog brašna. Ljudi počinju jesti više voća i povrća, bolje se hrane, više se kreću i narvano da se bolje osjećaju, kaže Levinovitz.
- Lako je za sve optužiti gluten. Ljudi ne žele prihvatiti da je opsjednutost bezglutenskom prehranom zapravo problem psihološke prirode, dodaje znanstvenik.
Izdvojeno
-
Radovi na projektu odvijaju se sukladno postavljenim ugovorenim obvezama te ih provodi stručni tim, a naručitelj je upoznat sa svim situacijama
-
Cijeli mjesec kanalizacija iz velikog oštećenja, koje je vidljivo na slikama, se slobodno prelijeva u zemlju. Uprava Vodovoda i kanalizacije zna za problem i ne rješava ga!
-
Osumnjičeni muškarac jučer je predan pritvorskom nadzorniku dok je posebno izvješće kao nadopuna kaznene prijave podnesena nadležnom državnom odvjetništvu.
-
Po prvim informacijama iznenada mu je pozlilo i nažalost unatoč brzoj intervenciji Hitne službe nisu mu uspjeli pomoći.
Reci što misliš!