KAportal GASTRO ŠPIJUN | Karlovački informativni web portal

GASTRO ŠPIJUN

GASTRO ŠPIJUN: Akcija razotkrivanja uspjela – što se krije iza gastronomskog preobražaja konobe Kostanjac?

U karlovačkoj konobi Kostanjac nemojte se začuditi ako na stol do vas i izvan turističke sezone sjedne grupa američkih ili korejskih turista, ali isto tako i kada jedini gosti uz vas to budu lokalci koji vrijeme krate uz belu i gemišt. Iako ovo mjesto Karlovčani ponajviše poznaju po friganim ribicama nakon …

Čitaj više »

GASTRO ŠPIJUN: Šaran u rašljama, jedino što Dane piva čini drukčijim od prošćenja na Kamenskom

Na Danima piva je pomalo glupavo piti vino, osim ako za to imate valjan razlog. Šaran u rašljama u Šumarskom kutiću to svakako jest. Nomadsko hranjenje Ova vrsta nomadskog hranjenja na ovoj i sličnim manifestacijama ograničena je jednostavnim jelima, pečenim odojkom, janjetinom, te buncekom i kobasicama, pa kralj baranjske kuhinje …

Čitaj više »

GASTRO ŠPIJUN: Pizza u Tiffaniju više nije in, tu su lignje sa žara i bečki kao “šlapa od FAP-a”

Više od 20 godina karlovačka pizzeria Tiffany sinonim je za dobru pizzu, obiteljski ili društveni izlazak u ugodnom rustikalnom ambijentu. Kada je prije 15 godina vlasnik Darko Šnajder odlučio proširiti ponudu, te u ponudu uvesti jela s roštilja, karlovački ljubitelji brze ali dobre hrane doši su na svoje, tako da …

Čitaj više »