KAportal GASTRO | Stranica 10 od 12 | Karlovački informativni web portal

GASTRO

Masno ipak nije najopasnije po zdravlje – pogledajte koje namirnice vode do pretilosti

Nakon desetljeća zaziranja od masne hrane, najnovije studije su razbile još jedan mit o prehrani. Naime, čini se kako je masna hrana skinuta s trona nepoželjnih namirnica. Prema najnovijem izvješću britanskih znanstvenika, kako bi se izbjegla pretilost i dijabetes tipa 2, trebamo izbjegavati ugljikohidrate, slatko i slano, dok je mast …

Čitaj više »

U Ličkoj kući proslavili brendiranje ličke janjetine, pa na ražnju okrenuli jedan kvalitetan primjerak

Lička janjetina dobila je u srpnju status zaštićenog brenda, odnosno oznaku kvalitete gografskog porijekla, zaslužni za to su članovi Udruge uzgajivača ovaca Like, koji su se za takav status borili devet godina. U plitvičkom restoranu “Lička kuća” to se danas proslavilo, dakako, degustacijoom janjetine. Predsjednik udruge dr. vet. med. Tomislav …

Čitaj više »

“Rujan u srcu” – najbolje štrudle rade “Papalina” i Centar Jaškovo, u subotu i nedjelju karlovački “Vikend na Dubovcu”

Uz puno ukusnih zalogaja uspješno je protekao prvi vikend “Rujna u srcu”, manifestacije kojom se turističkom tržištu zajednički predstavlja destinacija “Zeleno srce Hrvatske”, odnosno Karlovac, Ozalj i Ribnik. Kao i prošle godine, ozaljski dio bio je vezan uz štrudlu – nakon obaranja svjetskog rekorda, ove godine u Jaškovu je održan …

Čitaj više »