KAportal GASTRO | Karlovački informativni web portal

GASTRO

Sve više turista posjećuje Karlovac, a kada su u pitanju ocjene restorana jednoglasni su koji im je najbolji

Izuzetno dobri ovogodišnji turistički rezultati nagnali su nas da provjerimo i što sve brojniji turisti misle o ponudi u našem gradu. Krenuli smo s restoranima, gdje je ispalo da među gostima našeg grada trenutačno nema nedoumica – po ocjenama na TripAdvisoru izuzetno uvjerljivo na vrhu ljestvice je restoran Kalvarija. Iako …

Čitaj više »

Moguće je: Kako promjenom prehrane popraviti raspoloženje?

Triptofan je esencijalna aminokiselina (u ljudskoj prehrani). Ljudi ne mogu sami napraviti triptofan u tijelima, pa ga moramo unositi kroz prehranu. Srećom, triptofan se može naći u hrani, dok serotonin ne može. Jedenje zdrave, uravnotežene prehrane je bitan način za podršku mentalnom i tjelesnom zdravlju. Izvore triptofana u prehrani mogu imati i pozitivne učinke na …

Čitaj više »

FOTO GALERIJA S festivalom folklora u Karlovac stigli i “Okusi svijeta” – egzotična gastro ponuda u park privukla velik broj Karlovčana

Folkloraši iz Perua, Kenije, Filipina, Indije, Finske i Hrvatske uz voditeljsku pomoć Sanje Doležal predstavili su svoje specijalitete Karlovčanima. Gastronomski događaj “Okusi svijeta” održan sinoć u Glazbenom paviljon bio je posvećen lokalnim kuhinjama i folklornoj baštini zemalja koje su se predstavljale. Ovaj jedinstveni događaj dio je Međunarodnog festivala folklora s …

Čitaj više »

Sedam restorana iz Karlovačke županije uvršteno u publikaciju Restaurant Croatice – “100 vodećih hrvatskih restorana”

Sedam restorana iz Karlovačke županije uvršteno je u opsežnu publikaciju “100 vodećih hrvatskih restorana”. Riječ je o 23. godini projekta Restaurant Croatica, a ove godine u izbor je uvršteno više od 2.400 samostalnih i hotelskih restorana u Hrvatskoj. Najboljih 100 odabrano je kroz četiri stupnja izbora – prvo glasovanjem posjetitelja …

Čitaj više »

“Dobri restorani”: U renomiranom izboru svoje mjesto među najboljim restoranima Hrvatske našli karlovački Lovački rog i DP iz Zvečaja

Završio je jedan od relevenatnijih stručnih izbora najboljih restorana Hrvatske, koji provode Vinart i Jutarnji list, a koji kreira nacionalnu i regionalnu top listu najboljih hrvatskih restorana na osnovu glasovanja u strogoj tajnosti, a u kojem sudjeluje 500-njak glasača. Riječ je o aktivnim sudionicima gastronomske scene u Hrvatskoj poput restoratera, …

Čitaj više »

PRVOMAJSKI ROŠTILJ : Svatko ima svoj recept, no za savršeni roštilj potrebna je i dobra priprema

Postoji li za ljubitelje roštilja ljepši period u godini od proljeća? Kulminacija je, složit ćete se, 1. svibnja kada većina tradicionalno slavi Praznik rada roštiljajući. Za dobar roštilj ključna je priprema, a ona podrazumijeva marinadu. (FOTO: Pixabay) Svaka marinada treba sadržavati kiselinu i ulje. Kiselina (ocat ili limun) će omekšati meso. Toj …

Čitaj više »