KAportal GASTRO | Karlovački informativni web portal

GASTRO

VIDEO: Testirali smo deset vrsta ekstradjevičanskih ulja, industrijskih i domaćih – rezultati su iznenađujući

Dobrobiti ekstra djevičanskog maslinova ulja teško je prebrojati. Pomaže kod dijabetesa, visokog kolesterola, pa čak i nekih vrsta raka. Dobar je za kosti, zglobove, kožu, jetru, crijeva. No da bi ulje stvarno bilo ekstra djevičansko, a samim time i znatno skuplje – svaki korak njegove proizvodnje treba biti besprijekoran. Zato …

Čitaj više »

Fotografija dana dolazi iz Žakanja – pogledajte nadahnutu verziju jednog od najpopularnijih jela današnjice

Wikipedija kaže da je Lord Sandwich volio jesti hranu između dva kruha tijekom kartanja jer je mogao istovremeno raditi obje stvari – kartati i jesti, a da ne uprlja karte tijekom igre. Takav je sendvič nastavio svoje širenje među muškim društvima tijekom društvenih igara i zabava, popularnost mu je naglo …

Čitaj više »

GASTRO ŠPIJUN: Porter Street Food – i dobri, stari Miloš bi omastio brk rebarcima i odličnim burgerima

Kad su bageri sravnali drvećem zaštićenu terasu pa tamo niknula ružna klimatizirana hala, a mramorni WC zamijenio onaj na čijim je vratima dva desetljeća pisalo “poslije 22 pušim iza Ekonomske”, postalo je jasno da je umrlo kultno mjesto za izlazak brojnih generacija Karlovčana. No Sport, Gurman, pa potom Ami i …

Čitaj više »

GASTRO ŠPIJUN: Karlovac nema brodove ali ima Pristanište – zalogajnica s brutalno dobrim omjerom cijene i kvalitete

Tamo gdje su nekad pristajali brodovi, odnosno žitne lađe, sada se može pristati na brzi ili sporiji “gric” bez obzira bili manje ili više gladni. Naime, u prostoru nekadašnjeg “Crnog mačka”, pa poslije “Joha Puba” na obali rijeke Kupe, uselila je zalogajnica “Pristanište”. Da, ovdje se ponovo jede i pije, …

Čitaj više »

Tko mu može odoljeti? Dani sladoleda u Bistrou Palma u subotu i nedjelju, gratis kuglica za najmlađe

Počela je sezona sladoleda i jagoda, a sladoled vole svi, mladi ali i oni stariji, to je užitak za sve generacije…. Sladoled iz vlastite proizvodnje restorana Kristal poslužuje se u Bistrou Palma u Poslovnom centru Bakin na Baniji. Pozivamo sve građane a posebno roditelje da dovedu djecu na GRATIS kuglicu sladoleda …

Čitaj više »

U izboru najboljih restorana kontinentalne Hrvatske karlovački restoran na samom vrhu, dijeli prvo mjesto s osječkim

“Turistička patrola” Večernjeg lista uz obilazak 30 kontinentalnih destinacija u svakom je gradu i mjestu koje su posjetili odabrala i jedan restoran, koji je potom recenzirao eno-gastro kritičar Damir Folnegović. U Karlovcu je, tako, predstavljen restoran hotela Korana Srakovčić, u Ogulinu restoran Frankopan, u Ozlju Žganjer, a u Slunju restoran …

Čitaj više »

VIDEO: Stručna nepca odlučila: Krčki pršut službeno je najbolji ovogodišnji hrvatski pršut

Prema stručnim nepcima koja su kušala hrvatske delicije u Šibeniku – dalmatinski pršut gleda leđa krčkom. Istarski, krčki, drniški i dalmatinski – pršuti su koji imaju ime i prepoznatljivost, a koji su izloženi na Danima hrvatskog pršuta u Šibeniku. U videu pogledajte koja je tajna vrhunskog pršuta, što muči proizvođače …

Čitaj više »